Entrantes

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berberechos

 

Desde las rías gallegas, cocinados a la plancha sin ningún aditivo, aceite de oliva virgen y golpe de plancha. ¡¡ …

 
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cornets

 

deliciosos caracoles de mar, hervidos con laurel hasta que quedan tiernos y jugosos.

 
Boquerones fritos

Boquerones fritos

 

Deliciosos boquerones  limpios y viscerados ,  fritos en aceite  en su punto de crujientes

 
Fritada de calamarcitos

Fritada de calamarcitos

 

Calamares pequeños , rebozados en una harina de fritura , con un toque fuerte de freidora que los deja crujientes …

 
Sepia plancha con ajo y peregil

Sepia plancha con ajo y peregil

 

Deliciosa sepia, cortada a tiras y cocinada con ajo picado y perejil, todo ello con aceite virgen extra.

 
Ensalada de Mozzarella de Menorca

Ensalada de Mozzarella de Menorca

 

Base de tomate cortado en dados, lechuga y Mozzarella todo ello bañado en aceite de oliva virgen, sal y mezcla …

 
Habitas

Habitas

 

Salteadas con jamón ibérico , variedad de setas , ajo perejil y una guindilla habitas en aceite de oliva virgen …

 
Pimientos del padrón

Pimientos del padrón

 

Pimientos de padrón fritos , algunos !! con sorpresa !!

 
Jamón ibérico

Jamón ibérico

 

Autentico jamón de pata negra, cortado muy fino y para acompañar unas tostadas de pan con tomate, untado de aceite …

 
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Calamares a la romana

 

Hechos con calamar de la mejor calidad , se limpian , cortan y los rebozamos justo antes de freír . …

 
 

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