Pescado típico de los platos gallegos , lo preparamos fileteado debido al gran tamaño del pescado . De carne blanca …

Pescado de Menorca de color rojizo y carne blanca , de sabor suave e intenso debido a los fondos coralinos …

Muy apreciado por su sabor , lo preparamos a la plancha , frito con ajos , al horno o incluso …

Sepia de la mejor calidad,  va acompañada de guarnición. También se la  podemos preparar fileteada  y salteada con ajo y …

Versátil y muy rico, este particular rape a la marinera es uno de nuestras especialidades.