Platos menorquines

Mejillones de roca a la plancha

Mejillones de roca a la plancha

 

Descubre este sencillo pero riquísimo plato a base de nuestros sabrosos mejillones de roca de Menorca con un poco de …

 

Entrecot con salsa de queso DO Mahón

 

Este entrecot tiene la particularidad de que esta hecho de carne de la isla y queso DO Menorca. De sabor …

 
Ensalada de mozarella de Menorca

Ensalada de mozarella de Menorca

 

Deliciosa ensalada con mozarella hecha en Menorca . Ponemos tomate , lechuga y una mezcla de hierbas secas .

 
Ortigas de mar de Menorca

Ortigas de mar de Menorca

 

Ortigas del norte de Menorca, recogidas en su mejor temporada. La ortiga se escalda, para luego freírla para darle un …

 
Calamar relleno

Calamar relleno

 

Hechos a base de calamares de primera calidad , limpios y rellenados del mismo calamar . Para su salsa utilizamos …

 
Berenjenas con gambas

Berenjenas con gambas

 

Las berenjenas  son un plato muy típico de nuestra isla, nosotros las preparamos con gambas, beixamel  y salsa americana todo …

 
 

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