Un plat typique de notre île , que nous cuisinons avec des crevettes, de la béchamel et de la sauce …

Calmars de première qualité , lavés et farcis de sa propre chair avec une sauce aux amendes , au lait …

Orties de mer du nord de Minorque cueillies en pleine saison . Les orties de mer sont essorées et frites …

Délicieuse salade à la mozzarella faite à Minorque , tomates , laitue et notre mélange d’herbes sèches .

Viande et fromage A.O.C. de Minorque . Entrecôte au goût intense mais très agréable . Plat recommandé .

Découvrez ce plat, très simple mais succulent, à base de nos moules de roche de Minorque, très savoureuses, grillées juste …